27 octobre 2018

la température chute !!

Eh oui ce coup ci l'été indien semble terminé il va falloir se mettre dans l'idée que l'hiver est presque là. Cette nuit il a plu un peu et cet Am aussi. J'ai quand même récupéré des tomates mises à murir dans la serre et sur une suggestion d'Isa ce soir ce sera oeufs à la tomate après une bonne soupe. Ce matin j'ai fait de la gelée de coings. Sacré boulot, surtout que=and il faut les presser et que l'on se brûle les doigts mais ça y est c'est en pots !  Jolie couleur et belle fermeté, ça sera goûté demain matin au petit... [Lire la suite]
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26 août 2018

nouvelles confitures

 j'ai fait un essai de nouvelles confiture hier samedi : melon à la rose . Très bonnes mais dommage elles sont liquides et risquent de passer à travers les trous de la tartine ! Mais on n'est pas obligé de prendre des tartines à trous !! On les a goûtées avec Isa accompagnées de galettes aux patates en dessert : un régal. Bon appétit !
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27 mai 2018

confiture de cerises

 ça mijote  c'est en pots ! Quand Patrice rentrera du vélo il a prévu de couper quelques branches de cerisiers . On en aura à manger pour le début de la semaine et puis j'aurai encore quelques fraises à cueillir avant de partir. Ca sera pour mes petits déjeuners. C'est vraiment la bonne saison. Ce matin j'ai replanté une vingtaine de pieds de salades que m'a donné un voisin du bout de la rue en échanges des pieds de tomates que je lui avais donné le we dernier.
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26 mai 2018

le temps des cerises .... et des friases .... et des pommes de terre nouvelles

 une première récolte concluente  fraises et cerises  confiture de fraises puisqu'il y en avait presque 2 kg ! et en plus on mange des fraises fraiches à tous nos desserts  avant  après !  le cadeau de fête des mères
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28 mai 2017

confiture de bon matin

   lever à 6h30 pour dénoyauter les cerises au frais sur la balcon avec la poupoune. Ensuite une pause pour aller chercher le pain frais, et j'ai pris mon petit déjeuner. Cuisson des cerises: une pleine marmite !  les pots attendent  Et voilà le boulot ! J'ai mis 2 petits sacs au congèl au cas ou. Et pour  le reste si personne ne vient les ramasser les oiseaux se régaleront. J'ai ma dose !
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14 juillet 2016

confiture du 14 juillet

 11 heures : une première tournée est faite, la seconde est dans la cocotte  A midi tout est fini ! Le résultat : 30 pots de nectarines blanches. Avis aux amateurs ! Merci à Pierrette pour l'aide à l'épluchage et à Anne pour son soutien psychologique et la préparation du café.
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